更新時間：2024-08-04
異VC酸生產廠家 異VC酸廠家 異VC酸價格異VC酸，是一種化學品，產品為白色或微黃色粉末，為食品行業中重要的抗氧保鮮劑。熔點166-172℃，該產品為白色或微黃色粉末，易溶于水（可溶解范圍約30%）和醇。還原性于光線或加熱時逐漸變色（變黑）。干燥狀態下穩定性強，但在水溶液中遇空氣將很快分D-異抗壞血酸為食品行業中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質期，且無任何毒副作
| 貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領域 | 食品 |
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利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。應用領域：1.肉制品中：作為發色助劑，保持色澤，防止壓硝鈉類形成，改善風味，切口不易褪色。2.腌制咸菜：保持色澤，改善風味。3.冷凍魚蝦：保持色澤，防止魚表面氧化產生腐臭味。4.啤酒及葡萄酒：在發酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發酵5.果汁及醬類：在裝瓶時加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風味。6.水果儲存：噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風味，延長儲存期。7.罐頭制品：在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。
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